Le 24 juin 2025, M. Kamel Baddari, ministre de l’Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique, a effectué une visite de travail et d’inspection à l’École supérieure des sciences de l’aliment et des industries agroalimentaires à Oued Smar. Il y a inspecté plusieurs plateformes expérimentales, parmi lesquelles :
1. La plateforme du lait et de ses dérivés
2. La plateforme des formulations alimentaires
3. La plateforme des analyses sensorielles

Dans le cadre de la valorisation des ressources locales, de la promotion d’une alimentation saine, et de la contribution à la sécurité alimentaire et au développement économique national, deux projets ont achevé avec succès les démarches d’inscription relatives à la protection de la propriété intellectuelle. Le premier projet ayant fait l’objet d’une demande de brevet d’invention : un complément alimentaire riche en fer sous forme de « chewing-gum », tandis que le deuxième concerne l’enregistrement d’une application numérique auprès de l’Office national des droits d’auteur, visant à orienter les consommateurs vers des choix alimentaires sains.